Научно-исследовательский
медицинский центр в Москве
Питание играет большую роль в возникновении различных патологий - от кариеса - до болезни печени.
Алиментарно-зависимыми заболеваниями называют те болезни, возникновение и течение которых связано с приемом пищи. Алиментарно-зависимые заболевания (АЗЗ) представляют собой группу состояний, которые напрямую связаны с неправильным питанием или недостатком необходимых питательных веществ. Понимание связи между питанием и этими заболеваниями является ключевым для профилактики и лечения.
Согласно Международной классификации болезней можно выделить четыре основные группы таких заболеваний.
📌 Во-первых, это могут быть болезни, напрямую вызванные токсичностью принимаемых веществ:
-последствия злоупотребления алкоголем
-пищевые аллергии
-врожденная непереносимость нутриентов
📌Во-вторых, это болезни, вызванные содержащимися в пище компонентами. Сюда относятся:
-различные пищевые отравления, вызванные бактериями и/или их токсинами;
-отравления грибами, ядовитыми растениями и животными;
-а также отравления химическими веществами, попавшими в пищевой продукт (свинец, нитраты и прочие).
На рисунке указаны причины алиментарных заболеваний, возникающих в связи с недостаточностью в рационе питания витаминов, макро- и микроэлементов, а также при злоупотреблениях (избыточном потреблении) различных пищевых продуктов.
📌В третьих, отдельно выделяют заболевания, наступившие в результате поглощения с пищей возбудителей инфекций, например, тиф, холера и прочие.
📌И, наконец, неинфекционные заболевания, также опосредованно связанные с приемом пищи. Сюда входит:
Избыточное потребление калорий
Одной из основных причин развития АЗЗ является избыточное потребление калорий. Употребление высококалорийной пищи, особенно с высоким содержанием сахара и насыщенных жиров, приводит к накоплению лишнего веса и ожирению. Ожирение, в свою очередь, является фактором риска для многих хронических заболеваний, включая диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания. Исследования показывают, что даже небольшое снижение калорийности рациона может значительно улучшить здоровье и снизить риск заболеваний.
Недостаток питательных веществ
Не менее важным аспектом является недостаток витаминов и минералов в рационе. Нехватка таких веществ, как витамин D, кальций, хром, селен, железо и магний, может ослабить иммунную систему и увеличить предрасположенность к различным заболеваниям. Например, недостаток витамина D связан с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Недостаточность магния и дефицит марганца- с дисфункцией желчевыводящих путей, дефицит кобальта-анемией, дефицит селена-дисфункцией яичников, дефицит хрома- атеросклероз, дефицит серы-артрозы и артриты и тд. Поэтому важно не только следить за количеством калорий, но и обеспечивать разнообразие и полноту питания.
На рисунке показаны признаки дефицита витаминов группы В. Несмотря на то, что витамины группы В принимают участие во всех процессах метаболизма, первой страдает нервная система.
Качество пищи
Качество пищи также играет важную роль в развитии АЗЗ. Питание, богатое переработанными продуктами, такими как фастфуд, сладости и газированные напитки, способствует воспалительным процессам в организме. Эти воспаления могут стать причиной развития хронических заболеваний. В то же время, употребление цельных продуктов, таких как фрукты, овощи, орехи и цельнозерновые, способствует улучшению общего состояния здоровья и снижению риска заболеваний.
Паттерны питания
Регулярные паттерны питания также могут оказывать значительное влияние на здоровье. Например, привычка к частому употреблению фастфуда и сладких напитков при низком потреблении фруктов и овощей негативно сказывается на здоровье. Исследования показывают, что здоровая диета, основанная на разнообразных и питательных продуктах, может значительно снизить риск развития алиментарно-зависимых заболеваний.
Основные группы таких заболеваний:
-сердечно-сосудистые патологии
-новообразования
-сахарный диабет 2 типа
-алиментарные недостаточности (железодефицит, йододефицит и другие)
Особенность алиментарно-зависимых заболеваний в том, что каждое из них можно предотвратить на различных этапах, путем контроля качества пищи, отказа от употребления вредных для организма продуктов, а также составления рациона, который поможет предотвратить или минимизировать последствия заболевания. Например, диета при предрасположенности к сахарному диабету 2 типа значительно снижает риск реального возникновения заболевания. Заботясь о своем питании, вы можете значительно улучшить качество жизни и снизить вероятность возникновения хронических заболеваний. А мы можем вам в этом помочь. В нашем медицинском центре вы можете получить квалифицированную консультацию нутрициолога-эксперта по профилактике того либо иного заболевания.
Мартынова М.И.- нутрициолог-эксперт
Если вы обнаружили у себя симптомы и заболевания, о которых говорилось выше, то не откладывайте поход к врачу. Вы можете записаться в Москве на прием к Рустембековой Сауле Абсаттаровне — эндокринологу, доктору медицинских наук как на онлайн-консультацию, так и на очный прием в научно-медицинский центр «Микроэлемент».
Для предварительной записи на удобное для вас время перейдите по ссылке или позвоните по телефону: +7(495)212-05-03
Главный врач научно-медицинского центра «Микроэлемент», доктор медицинских наук, высококвалифицированный врач–клиницист.
Аавтор и правообладатель четырех патентов на уникальный метод исследования минералограммы организма человека.
37 лет клинической практики.
Врач высшей категории
Стаж 32 года
Ведёт приём на русском.
Член Ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью, эксперт по лабораторной диагностике детей и взрослых
Стаж 2 года
Ведёт приём на русском.
Аноним
Аноним
Аноним
Остались
вопросы?
Задайте вопрос и мы ответим
в течение рабочего дня
ООО «НМЦ Микроэлемент»
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ! ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ
Чтобы получить подробную информации о стоимости услуг,
обращайтесь, пожалуйста, к администратору клиники
Сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких
условиях не является публичной офертой, определяемой положениями
ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса РФ.